Зимний рацион. Как не поправиться?

В холодное время года каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда кушать хочется всегда и как можно больше. Как результат – лишние килограммы. Избежать этого поможет правильно организованный рацион. Какие продукты следует добавить?

 
 
Сезонные корнеплоды
Такие корнеплоды, как морковь, пастернак, редька, свекла, репа хорошо хранятся и сохраняют полезные свойства в течение нескольких месяцев после сбора. Благодаря клетчатке, которая содержится в них, человек быстро утоляет чувство голода.
view counter
 
В холода предпочтительнее овощи отваривать или готовить на пару. При этом время приготовления должно быть минимальным, чтобы сохранить как можно большее количество витаминов.
 
Специи
Пряности обладают согревающими и бодрящими свойствами, также они делают пищу ароматной, что позволяет не просто ее поглощать, а наслаждаться. Имбирь, которым часто приправляют мясные блюда, является иммуностимулятором. Особенно полезно натирать его корень и употреблять в качестве чая.
 
Орехи, цельнозерновые продукты
Рафинированный сахар, масло, шлифованный рис, белая мука и иные продукты, которые подвергаются сильной промышленной обработке, не рекомендуется употреблять в больших количествах вне зависимости от времени года.
 
Однако в осенне-зимний период это правило становится еще более актуальным. Чем больше обработан и очищен продукт, тем больше в нем калорий и меньше питательных элементов. Т.е. предпочтение стоит отдавать цельнозерновому хлебу, нешлифованному рису и другим продуктам, которые подвергаются минимальной обработке.
 
Для поддержания эластичности кожи и стенок сосудов, внутренних органов необходимо употреблять много орехов, особенно миндаля.
 
Вода
Не забывайте даже зимой пить не меньше 1,5 – 2 литров воды, лучше, если она будет комнатной температуры. Благодаря употреблению воды можно запросто «обмануть» желудок.
 
Ваша оценка: Нет Средняя: 5 (1 голос)