Вино и шампанское: сочетание с едой

Если вы хотите сделать романтическое свидание при свечах, то вам обязательно понадобится вкусное блюдо, а к нему обязательно вино или шампанское. От того насколько вы правильно подберете вино, зависит великолепный вкус вашего блюда, ведь оно служит как приправа или дополнение, придающее еде аромат.

Как же правильно выбрать вино и получить наслаждение от пищи?

Конечно подборка правильного напитка – это настоящее искусство. Но если знать некоторые принципы и секреты, то каждый сможет это правильно сделать.

Например, хорошо бы знать с какими блюдами хорошо сочетается вино. Красное и белое вино хорошо подойдет для заправки легких закусок и салатов. Очень вкусно получится, если салат из зелени заправить оливковым маслом и белым вином, на первый взгляд так просто, но гурманам очень понравится. Также вино вкусно сочетается с первыми блюдами, особенно с рыбным супом. К рыбе подойдет только свежее молодое вино, особенно если это тунец, морская форель, семга или лосось.

Если вы хотите порадовать своих родных и любимых вкусным презентом, но не знаете с чего начать для начала посетите сайт WebSpoon . Здесь вы сможете найти простые и в тоже время очень вкусные рецепты, которые легко сможете приготовить на любой праздник.

view counter

Какие нужно подобрать блюда, чтобы они сочетались с шампанским?

Так как шампанское – это игристое вино, то не так уж легко подобрать к нему правильное блюдо. Неправильное сочетание может испортить вкус, как самого напитка, так и аромат основного блюда.

Довольно часто люди привыкли пить шампанское с шоколадом или конфетами. Однако это сочетание перебивает тонкий настоящий вкус напитка и специалисты не рекомендуют использовать его как закуску для шампанского. Лучше в виде закусок использовать какие-нибудь фрукты, салаты, в которых нет майонеза, бисквиты фруктовые и миндальные орехи. К розовому шампанскому хорошо подойдет белое мясо, вареная птица, любой сыр и бутерброды. С полусладким шампанским подают десерты: любое печенье, торты, зефир или пирожные.

Правильное сочетание вина и шампанского с едой поможет вам сделать ваше свидание еще более романтичным!